الرئيسية / اقتصاديات إنتاج اللوز في محافظة حمص

اقتصاديات إنتاج اللوز في محافظة حمص

اسم الباحث:

م. رنا سليمان المنصور

عنوان البحث:

اقتصاديات إنتاج اللوز في محافظة حمص

عنوان البحث باللغة الانكليزية :

The Economics Of Almond Production In The Homs Governorate

اسم المشرف :    أ.د. جمال العلي  -د. ختام إدريس                                                                              

العام:2021

القسم:

قسم الاقتصاد الزراعي

الملخص:

هدفت الدراسة إلى تحليل تكاليف إنتاج وتسويق اللوز وفقاً للفئات العمرية والأصناف في محافظة حمص للموسم الزراعي (2019)، واعتمد في تحقيق أهدافها على التحليل الاقتصادي الوصفي والقياسي للبيانات الأولية التي تم تجميعها عن طريق المقابلة الشخصية للمزارعين في منطقة الريف الشرقي لمحافظة حمص، كذلك تناولت الدراسة  تقدير دوال إنتاج اللوز وفقاً للأصناف المزروعة والتعرف على أهم العوامل المؤثرة في إنتاج اللوز في محافظة حمص من خلال تقدير مؤشرات الكفاءة الاقتصادية للموارد المستخدمة بهدف قياس تأثير كل عنصر من العناصر المستخدمة في إنتاج محصول اللوز على حجم الإنتاج, فضلاً عن تحديد المرحلة الإنتاجية التي يتم فيها الإنتاج لدى مزارعي العينة، إضافة إلى تحليل دوال التكاليف الإنتاجية للأصناف المزروعة على المدى القصير والطويل الأجل على حد سواء, وتحديد الحجوم المحققة للكفاءة الاقتصادية والمعظمة للربح،  بالإضافة إلى التعرف على المسالك التسويقية للمحصول وحساب التكاليف التسويقية والكفاءة التسويقية، قياس مستوى الأداء التسويقي للمحصول، واشتقاق دالة العرض للإنتاج في ضوء مختلف الأسعار المزرعية الممكنة.

وبينت نتائج التحليل الاقتصادي الوصفي أن صنف اللوز الشامي هو الصنف الأكثر انتشار في المنطقة المدروسة، وكذلك وجد من خلال نتائج التحليل أن مجموع تكاليف سنوات ما قبل الإثمار بلغت (2429.29) ل.س/ دونم منها (68.26%) تكاليف عمليات زراعية و(25.18%) تكاليف مستلزمات الإنتاج بالإضافة إلى (6.56%) تكاليف نثرية وفائدة رأس المال، أما تكاليف سنوات الإثمار فقد قسمت إلى تكاليف ثابتة ومتغيرة وتمت دراستها بناءً على عمر الأشجار حيث بينت النتائج أن التكاليف المتغيرة للأشجار من عمر 10-5 سنوات بلغت (49.12%) أما التكاليف الثابتة فبلغت (50.88%). بينما وجد أن التكاليف المتغيرة للأشجار من عمر (11-20) سنة بلغت (48.98%) من إجمالي التكاليف أما التكاليف الثابتة فكانت (51.02%), أما التكاليف المتغيرة للأشجار أكبر من 20سنة فبلغت (58.64%) من إجمالي التكاليف, والتكاليف الثابتة بلغت (41.36%).كذلك تم حساب تكاليف الإنتاج للدونم الواحد المزروع بأشجار اللوز وذلك حسب الأصناف المزروعة فوجد أن أعلى قيمة لإجمالي التكاليف كانت للصنف الفرنسي وأدنى قيمة للصنف البلدي, وأيضاً بينت النتائج أن غلة أصناف اللوز المستخدمة للاستهلاك الأخضر كانت الأعلى مقارنة مع باقي الأصناف، أما من ناحية الربح المحقق فقد احتل الصنف الفرنسي المرتبة الأولى حيث وجد أن استخدام ليرة سورية واحدة من الأصول المتغيرة للصنف الفرنسي أدت إلى ربح وقدره(3.38) ل.س.

وأوضحت النتائج أن أصناف اللوز المزروعة للاستهلاك الأخضر(عوجا- ضفادعي) كانت أعلى إنتاجية مقارنة مع باقي الأصناف المزروعة في المنطقة المدروسة حيث بلغت (245.2) و(241.51) كغ/ دونم على التتالي, يليها صنف اللوز الفرنسي حيث بلغت إنتاجيته (164.7) كغ / دونم, أما أقل إنتاجية فكانت للصنف البلدي حيث بلغت (104.48) كغ/دونم، كذلك تبين أن المرونات الإنتاجية لجميع أصناف اللوز في العينة أي تعمل في المرحلة الأولى من الإنتاج المتزايد وتعكس عائد السعة المتناقصة، وعلى صعيد الكفاءة الاقتصادية، اتضح عدم بلوغ حد الكفاءة الاقتصادية للعوامل المدروسة، إذ ارتفعت قيمة معامل الكفاءة الاقتصادية مقارنةً بالحد المعياري، أي إنه يمكن استخدام توليفة أخرى من مدخلات الإنتاج حتى تتساوى قيمة الناتج الحدي مع تكلفة الفرصة البديلة بما يمكن من زيادة الإنتاج ورفع الكفاءة الإنتاجية للمزارعين في المنطقة المدروسة.

وبينت نتائج التحليل الكمي أن حجم الإنتاج الأمثل الذي يقلل من التكاليف بلغ (23.5) طن، أما المساحة المثلى التي يمكن استخدامها لتحقيق الحجم الأمثل (85.8) دونم، وتم حساب الحد الأدنى للسعر الذي يبيع به مزارعي اللوز (249100.17) ل.س /طن، وتم اشتقاق دالة العرض في المدى الطويل، وتبين أن هناك علاقة موجبة بين الكمية المعروضة من اللوز والسعر، عندما يكون السعر أكبر من (249100.17) ل.س/ طن.

  الكلمات المفتاحية:

اللوز- اقتصاديات إنتاج – تكاليف إنتاجية ثابتة ومتغيرة – تكاليف ما قبل الإثمار وسنوات الإثمار المتوالية – تحليل الدخل المزرعي – دالة التكاليف في المدى القصير والطويل الأجل – دالة العرض لمحصول اللوز- ماهية التسويق.

التحميل